试营业2个月就收回成本!球场“爆改”成宴会厅,宴会餐饮出新模式?
2024-01-22 18:08:07
未正式开业,就收到500万营收;
别人客流下滑,它却订单排到今年2月下旬;
华为大大小小的年会,都指名交给它承办
……
年底正是宴会餐饮行业的旺季,但是很多传统宴会餐饮却旺不起来,而深圳这个新晋宴会品牌,只用了两个月就杀出重围,直接收回成本,从一个不怎么赚钱的羽毛球馆变成了华为年会都会选择的宴会厅。
之所以能做到试营业两个月收回成本,主要做对了两点:一个是招募到有合适场地提供的股东加入;一个是找到了杀手锏。宴会厅的前身是一个羽毛球场,总占地面积是1000平,粤洲宴将场地空间灵活改造运用,这样总共可以形成三个空间,大大提升了场地的利用率。
再加上合作伙伴石代科技的技术支持,有了石代5D全息光影技术的赋能,让宴会厅有更多的可能性,打造了品牌差异化,在酒店宴会行业中独树一帜。
科技+宴会的全新模式,让顾客能够看到粤洲宴呈现的所有亮点,顾客也会因为新鲜感、视觉震撼感去自发的传播,为酒店宴会厅提高知名度,带来流量。同时全新的运营模式,也将打破传统宴会厅的困局,呈现出与众不同的宴会体验形式。